20 Ocak 2012 Cuma

Kurabiye

harika bir kurabiye yaptım dışarısı soğuk çay saatinde habire yiyoruz kilolar nasıl atılır bilmem...
hadi tarifi vereyim siz de yapın :)

125 gr. margarin veya tereyağı (ben tereyağı kullandım)
1 çay bard. sıvı yağ
3 su bard un
4 çorba kaş.pudra şekeri
1 yumurta
1 çorba kşğ yoğurt
1 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu

iyice yumuşamış tereyağını ve sıvı yağını öncelikle karıştırın ben eldiven giyip elimle karıştırdım, sonra sırrayla yumurtanın akını, yoğurdu, pudra şekerini ( şekeri ayarlayabilirsiniz şekerinin fazla olmasını ya da az olmasını isterseniz) un kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın (un elenmiş olacak kabartma tozuyla birlikte) eğer hamur katı olursa azıcık yoğurt katabilirisiniz yumuşak olursa da elbette un katabilirsiniz..hamurdan ufak bezeler koparın  açın ve kurabiye kalıplarıyla parçalar çıkarın ve yağlı kağıt yayılmış fırın tepsisine dizin ve önceden 170 derece ıstılmış fırında 15-20 dak. pişirin...bu arada ben hamurun yarısını ayırdım ve kakaoyu bir yarıya daha az ölçüde kullandım böylece birazı sade, diğer yarısı da kakaolu oldu ;)) üstünü tercihe bağlı olarak süsleyebilirsiniz... hadi afiyet olsun bakalım...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

sayın ziyaretçi yorumunuz denetledikten sonra eklenecektir.